こんにちは！
【ぼくゴリラのぐるめポートぶろぐ】を運営している、ぼくゴリラです。
コロナ禍で外出できない方向けに、外食に代わるお取り寄せメニューを紹介しています
今回紹介するお取り寄せは、Meat Deli Nicklaus’【ミートデリニクラウス】
さんのビーフシチューとハンバーグです
Meat Deli Nicklaus’
大阪に実店舗を二店構える、本物の肉料理を楽しめるビストロです（店舗HP：http://nicklaus.jp/）
メニューにあるシャルキュトリー（フランス語で食肉加工品全般の意、例：ハム、ソーセージ、パテなど）は、フランスの美食を象徴するコンテスト”パテ・クルート”世界選手権で第２位に表彰された、シャルキュティエ阪口義朗さんが腕を振るった間違いない逸品です
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お取り寄せ内容：ビーフシチューとハンバーグ、オススメか否か
今回紹介する商品は、こちら！
【牛ホホ肉とごぼうの赤ワイン煮込み】税込¥1,320-
引用https://nicklaus.thebase.in/
【クラフトビールで煮込んだハンバーグ】税込¥820-
引用https://nicklaus.thebase.in/
結論！（以下、ぼくゴリラ個人の感想）
”ビーフシチュー”は、正直好き嫌いが分かれそう…ちなみに、ぼくゴリラは…（察して；）
”ハンバーグ”はシンプルにとても美味しかったです！
みなさんにぜひ食べていただきたいです！
※理由と調理手順は後述します
レビュー
牛ホホ肉とごぼうの赤ワイン煮込み：税込¥1,320-
赤ワインがほのかに香る濃厚なソースが牛ホホ肉に絡み、とろける味わい。
３日間、手間暇かけてじっくり仕込んだほろほろなお肉の口どけと、
ごぼうのシャクシャク感をお楽しみください。
ご自宅でビストロの体験ができるリッチな逸品です。
※お店HPより
実食！
スプーンで…
切れちゃう！！
見てください、このほろほろ具合！
Meat Deli Nicklaus’さんのおっしゃる通り、
牛ホホ肉はスプーンで簡単に切れてしまうほど、
ほろほろとろける味わいです！
ごぼうは冷凍で送られてきたとは思えないくらい、香りが口に広がりシャキシャキと歯ごたえが楽しめます
お肉のほろほろと、ごぼうのシャキシャキがとっても合います！
デミグラスソースは洋風なのに、ごぼうの出汁？が滲み出てて香りは和風のオシャレな味わいです
ぼくゴリラが唯一残念だったのは、牛ホホ肉の味。
赤ワインで煮込まれているため、ワインの味がお肉に染み込みすぎている印象。
そのため、お肉本来の味やお肉とソースの味わいを楽しめず…。
ぼくゴリラにはオシャレすぎる味なのかな…
【牛ホホ肉とごぼうの赤ワイン煮込み】税込¥1,320-
お肉の柔らかさと、ごぼうの美味しさはピカイチ！
少し背伸びした大人の味ビーフシチュー、興味のある方は一度お試しください！
【ミートデリニクラウス】↑オンラインショップはこちら↑
クラフトビールで煮込んだハンバーグ：税込¥820-
続いて、みんな大好きハンバーグ！
これだけだとさすがに見栄えがイマイチ…
なので…
ジャン！！
色を添えるとこんな感じ！（卵をもう少し半熟にしたかったのですが、焼きすぎました…）
食べ応えのある粗挽きハンバーグを、
ビール酵母のはたらきで柔らかく煮込んだ一品。
クラフトビールならではの苦みによって、
よりコク深い味わいになっているのもポイントです。
ご飯にもお酒にも合う万能おかず。
半熟の目玉焼きをのせるのもおすすめです！
※お店HPより
ふむふむ。
実食！
！！
ものスゴイ肉汁っ！！
肉汁って正直なにがいいのかよくわかんないけど、
ジュワーって出た時、なんかテンション上がりますよね！
断面はこんな感じ。
お肉ぎっしり♪めちゃめちゃ美味いです！
（※赤みが気になる方は湯煎時間を長くしてみてください）
ハンバーグのタイプって、
- 野菜多めであっさりタイプ
- 豆腐やパン粉でつないだ優しいタイプ
- お肉しっかり粗挽き肉肉タイプ
がありますよね
ミートデリニクラウスさんのハンバーグは、柔らかいのに肉肉しい粗挽きタイプでした
ソースは洋風の玉ねぎソース。
しっかり煮込まれているから、玉ねぎの甘みがとっても美味しくて
家庭ではなかなか出せない味…！
お肉の味もソースに負けないくらいしっかりしていて、
お肉の味わいをしっかり楽しめます！
商品名に『クラフトビールで煮込んだ』とありますが、
いい意味でビールを感じないので、お子さんも喜んで食べられる味です。
【クラフトビールで煮込んだハンバーグ】税込¥820-
ちょっぴり良い店で食べているような、家庭では出せない味とクオリティ！
これで820円はコスパいい！
約250g（※）あるので、ご飯と一緒に食べたら充分満腹になります！
この味をお腹いっぱい、家で食べられるなんて幸せです！
（※参考までに、某ファミレスのハンバーグサイズは150g、200g、300g、450gとサイズ展開されてます）
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５,０００円以上で送料無料（※割引方法あり）
配送はヤマト宅急便にて送られてきます
送料は”北海道と沖縄”が2,000円、それ以外の県は1,000円です
合計金額が5,000円以上で送料無料になるので、ここはぜひ5,000円以上注文したいところです
ちなみに、ぼくゴリラが【ミートデリニクラウス】さんで
お取り寄せた注文内容はこちら！
合計金額5,220円！
送料無料の恩恵を受けられるギリギリの金額です。笑
ちなみに、今回紹介した【牛ホホ肉とごぼうの赤ワイン煮込み】と【クラフトビールで煮込んだハンバーグ】以外の商品も紹介しているので、そちらもぜひっ！
簡易包装で100円引き
～簡易包装にご協力ください～
当店は環境に配慮した取り組みを行っております。
簡易包装で発送をご希望の方は100円割引させていただきます。
購入画面にて、クーポンコードをご入力ください
※お店HPより
各商品の紹介ページ下部に、クーポンコードが記載されています。
そのコードをコピペしておいて購入画面を進めていきます。
支払い方法を入力した次のページにコード入力画面が出てくるので、
そこにペーストしましょう。
これで100円引きされます！
クーポンコード入力画面
一商品ごとではなく、一回利用の合計金額から100円引きなので注意してくださいね。
調理手順：湯煎するだけ
せっかくお取り寄せして、”美味しいもの”を”簡単に”食べたいのに、調理が大変だと億劫になってしまいますよね
安心してください。
調理手順は、たったの４ステップ。
- お湯を沸かす
- １５分湯煎
- 開封
- いただきます
以上です。
手間『ゼロ』ではないですが、かなり簡単でした
ご飯のおかずからワインのお供まで！
シャルキュトリー専門店ミートデリニクラウスさんの
【牛ホホ肉とごぼうの赤ワイン煮込み】と
【クラフトビールで煮込んだハンバーグ】
外食に代わるお味を、ぜひともお手軽にお試しください。
↑オンラインショップはこちら↑
おまけ：外装と中身はこんな感じ
ヤマト運輸さんから送られてきた中身と、ミートデリニクラウスさんの”簡易包装”とは、いかなる状態なのか紹介
配送されて外装を開封した中身（表面）。
裏面はこんな感じ。
ん？
「おおきに！」…。
さすが大阪に店舗を構えるだけあります。
誰…？
中身の全容はこんな感じです。
ひとつひとつが真空パックで個包装されてます。
すべて冷凍です。
メッセージカードは、お店の紹介パンフレット（右上黒いの）と
お召し上がり方（下二枚）がありました。
商品だけが包装されているだけでなく、こういった紹介カードが同封されていると、お店の丁寧さが伝わってきますよね。
中央の小さいカードにはメッセージがありました。（下記写真）
こちらこそ、ご馳走さまでした。
今のコロナ禍、家族で外食がなかなかしにくい中、
家では出せないクオリティーの料理を楽しませていただきました。
気になる方は【ミートデリニクラウス】公式ホームページよりご購入ください
今回ご紹介できなかった【ミートデリニクラウス】のソーセージとパテも紹介しているので一緒にどうぞ！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
では！またね！
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